|
|
Kwarktaart Met Witte Chocola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gram biscuits (bastogne oid)
50 gram boter
250 ml slagroom
250 gram kwark
250 gram mascarpone
125 gram fijne basterdsuiker
500 gram witte chocolade, gesmolten
Voorbereiding:
Smelt de witte chocolade au bain marie.
Leg op de bodem van de springvorm een stuk bakpapier.
Bereidingswijze:
Maal de koekjes in de keukenmachine tot ze eruit zien als broodkruimels.
Smelt de boter in een pannetje. Voeg de koekkruimels hieraan toen en duw dit mengsel aan op de bodem van de springvorm.
Zet dit in de koelkast.
Klop met een mixer de room, kwark, mascarpone, suiker en chocolade tot een gladde massa. Giet op de koekjesbodem en zet minstens 3 uur in de koelkast.
|
|
|